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Quando ganhei a bolsa para o interc\u00e2mbio, em 2016, ainda n\u00e3o tinha diagn\u00f3stico, ent\u00e3o n\u00e3o sabia que Espanha era um pa\u00eds muito avan\u00e7ado em Doen\u00e7a Cel\u00edaca. Meu diagn\u00f3stico veio poucos meses antes de minha mudan\u00e7a e ent\u00e3o comecei a pesquisar a vida sem gl\u00faten no pa\u00eds. Conheci grupos de apoio e associa\u00e7\u00f5es envolvidas ativamente no tema. Foi uma grata surpresa! Quando j\u00e1 vivia aqui e comecei a viajar dentro do pa\u00eds foi mais f\u00e1cil buscar recomenda\u00e7\u00f5es nas redes sociais, pois a oferta \u00e9 imensa! Al\u00e9m disso, existem muitos aplicativos criados por cel\u00edacos e associa\u00e7\u00f5es com mapas que buscam locais aptos, o que ajuda muito na hora de decidir onde comer!<\/span><\/pre>\n <\/p>\n
Aventuras sem gl\u00faten: Uau! Muito bom saber que a Espanha pode nos receber t\u00e3o bem! Mesmo assim, voc\u00ea tinha alguma preocupa\u00e7\u00e3o ou expectativa com rela\u00e7\u00e3o \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o sem gl\u00faten na regi\u00e3o?<\/strong><\/h3>\nAndrezza: Preocupa\u00e7\u00e3o, nenhuma! Na Espanha existem muitas op\u00e7\u00f5es, sobretudo nas grandes cidades. Em pequenas cidades pode haver um n\u00famero reduzido dessa oferta, mas sempre h\u00e1 um ou outro estabelecimento que adapta pratos e\/ou supermercados com variedades de marcas. Existe muita consci\u00eancia sobre a doen\u00e7a, ent\u00e3o n\u00e3o \u00e9 dif\u00edcil ter que explicar sobre a restri\u00e7\u00e3o, pois grande parte dos restaurantes tem esse conhecimento.<\/span><\/pre>\nAventuras sem gl\u00faten: \u00c9 isso o que todo cel\u00edaco precisa, poder se alimentar, seja qual for o destino. Falando em comida, conta para a gente os locais onde realizou refei\u00e7\u00f5es das quais voc\u00ea gostou e pode recomendar:<\/strong><\/h3>\nAndrezza: Tive muitas experi\u00eancias gastron\u00f4micas incr\u00edveis, mas a que mais me marcou foi a ida ao\u00a0Celicioso<\/em>, uma confeitaria 100% sem gl\u00faten em Madri, que hoje possui outras unidades espalhadas pelo pa\u00eds. Em Sevilha, cidade onde moro, existem \u00f3timas op\u00e7\u00f5es tamb\u00e9m. Recomendo\u00a0Postigo 10<\/em>, um restaurante de comida t\u00edpica espanhola, 100% sem gl\u00faten, e\u00a0Al Solito Posto<\/em>, restaurante italiano que possui cozinha separada para atender aos cel\u00edacos. Recentemente, abriram uma confeitaria 100% sem gl\u00faten e sem leite que possui doces deliciosos,\u00a0Brandao Postres.\u00a0<\/em>E h\u00e1 os sorvetes italianos da\u00a0Amorino<\/em>, que s\u00e3o meus preferidos! Al\u00e9m disso, v\u00e1rias redes de fast food adotaram menu sem gl\u00faten, a maioria certificado pela FACE \u2013 Federa\u00e7\u00e3o das Associa\u00e7\u00f5es de Cel\u00edacos da Espanha. \u00c9 poss\u00edvel fazer um lanche r\u00e1pido e barato no\u00a0Mc Donalds<\/em>,\u00a0Dominos Pizza<\/em>,\u00a0Burguer King<\/em>,\u00a0100 Montaditos<\/em>\u00a0etc. Quanto aos supermercados, todos t\u00eam op\u00e7\u00f5es sem gl\u00faten. \u00c9 poss\u00edvel realizar boas compras no\u00a0Mercadona\u00a0<\/em>(meu preferido),\u00a0El Corte Ingl\u00e9s<\/em>,\u00a0Lidl<\/em>,\u00a0Carrefour<\/em>, etc.<\/span><\/pre>\n <\/p>\n
Aventuras sem gl\u00faten: Que legal, Andrezza, quantas op\u00e7\u00f5es! Isso que se pode chamar de acessibilidade e inclus\u00e3o! Mesmo assim, \u00e0s vezes passamos por alguns perrengues. Voc\u00ea teve alguma experi\u00eancia negativa com rela\u00e7\u00e3o \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o sem gl\u00faten na Espanha? Sentiu algum desconforto que indicasse alguma contamina\u00e7\u00e3o cruzada?<\/strong><\/h3>\nAndrezza: N\u00e3o, nunca.<\/span><\/pre>\n\u00a0<\/strong><\/p>\nAventuras sem gl\u00faten: Jura? Nossa, partiu Espanha\u00a0ahora<\/em>\u00a0!!! rs rs rs… Agora, saindo um pouco do assunto alimenta\u00e7\u00e3o, quais os passeios que fez e atrativos tur\u00edsticos que voc\u00ea mais gosta na Espanha?<\/strong><\/h3>\nAndrezza: Espanha tem uma oferta tur\u00edstica abundante e vari\u00e1vel. H\u00e1 destinos para todos os gostos. Sevilha, especificamente, possui forte influ\u00eancia cultural, hist\u00f3rica e art\u00edstica de povos judeus, \u00e1rabes e crist\u00e3os, com mesclas de estilos arquitet\u00f4nicos mouro e barroco, que convivem em perfeita harmonia e tornam \u00fanicos seus patrim\u00f4nios. Em Sevilha est\u00e1 localizada a maior Catedral g\u00f3tica do mundo, acoplada a torre \u00e1rabe mais famosa do pa\u00eds: La Giralda; o Arquivos de \u00cdndias, um dos mais importantes da hist\u00f3ria ocidental; e o Real Alc\u00e1zar, pal\u00e1cio \u00e1rabe medieval que foi morada dos Reis Cat\u00f3licos e cen\u00e1rio de Game of Thrones. Esse conjunto arquitet\u00f4nico foi declarado Patrim\u00f4nio da Humanidade pela Unesco. A cidade tamb\u00e9m \u00e9 famosa pelo flamenco, pelas tapas (petiscos t\u00edpicos daqui) e por suas in\u00fameras igrejas que guardam obras de arte preciosas de artistas espanh\u00f3is do per\u00edodo barroco.<\/span><\/pre>\n<\/h3>\nAventuras sem gl\u00faten: Um sonho de lugar, quero muito conhecer! Conhecer lugares assim deixa muitas recorda\u00e7\u00f5es! Qual foi a melhor lembran\u00e7a que a Espanha deixou e vai te deixar?<\/strong><\/h3>\nAndrezza: Foi minha primeira experi\u00eancia morando fora do pa\u00eds e ainda sendo cel\u00edaca! Aprendi a abrir mais a cabe\u00e7a e o cora\u00e7\u00e3o! Amei tanto viver aqui que retornei este ano!<\/span><\/pre>\nAventuras sem gl\u00faten: Daqui a pouco voc\u00ea n\u00e3o vai querer voltar mais para o Brasil… rs rs rs… Andrezza, para finalizar: Voc\u00ea recomenda esse destino a outros cel\u00edacos?<\/strong><\/h3>\nAndrezza: Com certeza! Espanha, al\u00e9m de ser um pa\u00eds que possui patrim\u00f4nio e cultura riqu\u00edssimos, \u00e9 um verdadeiro para\u00edso sem gl\u00faten! \u00c9 poss\u00edvel viajar tranquilamente pelo pa\u00eds, pois sempre haver\u00e1 op\u00e7\u00f5es seguras para cel\u00edacos!<\/span><\/pre>\nObrigada, Andrezza por dividir conosco essa experi\u00eancia de viagem e de vida inesquec\u00edvel, \u00e9 muito saber que h\u00e1 lugares nesse mundo em que os cel\u00edacos s\u00e3o compreendidos e atendidos adequadamente em suas necessidades! Que isso se propague para que quem vive a vida sem gl\u00faten possa curtir muitas viagens sem medo e sem preocupa\u00e7\u00f5es.<\/strong><\/h3>\nSigam a Andrezza pelo Instagram dela @recantodaceliaca! Ela tem \u00f3timas dicas de Belo Horizonte e de outras viagens que j\u00e1 fez, aproveitem!<\/strong><\/span><\/p>\n<\/h3>\n
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