{"id":962,"date":"2020-04-06T18:02:48","date_gmt":"2020-04-06T21:02:48","guid":{"rendered":"http:\/\/www.glutenfreecris.com.br\/?p=962"},"modified":"2020-04-07T20:55:56","modified_gmt":"2020-04-07T23:55:56","slug":"na-estrada-sem-gluten-paris-por-luciana-bueno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.glutenfreecris.com.br\/index.php\/2020\/04\/06\/na-estrada-sem-gluten-paris-por-luciana-bueno\/","title":{"rendered":"#Na Estrada sem Gl\u00faten – PARIS por Luciana Bueno"},"content":{"rendered":"

#Na Estrada sem Gl\u00faten – PARIS por Luciana Bueno<\/h1>\n

Hoje estreamos um novo cap\u00edtulo do nosso projeto #NAESTRADASEMGL\u00daTEN , convidamos algumas amigas da #vidasemgl\u00faten que amam viajar e explorar esse mundo afora, para nos contar suas experi\u00eancias de viagens internacionais, #viagemssemgl\u00faten \u00e9 claro.<\/h3>\n

Come\u00e7amos contando a viagem da Luciana Bueno, cel\u00edaca que mora em Curitiba, que passou 6 dias na charmosa Paris em maio desse ano. Vejam pelas fotos que a Lu aproveitou muito a viagem e provou muitas del\u00edcias.<\/h3>\n

Vejam a entrevista na \u00edntegra abaixo:<\/h3>\n

Aventuras sem gl\u00faten: Lu, conta para n\u00f3s como foi o planejamento dessa viagem? Voc\u00ea pesquisou algo sobre a alimenta\u00e7\u00e3o sem gl\u00faten no destino antes de viajar ou foi a busca das op\u00e7\u00f5es do local somente durante a viagem?<\/h3>\n
Luciana: A viagem demandou planejamento, pesquisei em grupos de Facebook sobre viagens, blogs de cel\u00edacos de l\u00e1 (na web e no Instagram) e com amigos cel\u00edacos que j\u00e1 tinham ido para Paris.<\/span><\/pre>\n
Aventuras sem gl\u00faten: A oferta de alimenta\u00e7\u00e3o sem gl\u00faten adequada para cel\u00edacos influenciou de alguma maneira sua escolha por esse destino?<\/h3>\n
Luciana: Em minhas viagens na d\u00favida entre locais, pesquiso a receptividade para cel\u00edacos e se h\u00e1 op\u00e7\u00f5es e acesso \u00e0 gastronomia local, como em Paris, dou prioridade.<\/span><\/pre>\n
Aventuras sem gl\u00faten: Qual sua maior preocupa\u00e7\u00e3o ou expectativa com rela\u00e7\u00e3o \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o sem gl\u00faten no destino?<\/h3>\n
Luciana: Minha maior expectativa era comer croissant franc\u00eas sem gl\u00faten!<\/span><\/pre>\n
Aventuras sem gl\u00faten: Uhmmm e voc\u00ea conseguiu? rs … Voc\u00ea pode nos informar alguns locais onde realizou refei\u00e7\u00f5es das quais voc\u00ea gostou e pode recomendar?<\/h3>\n
Luciana: Irei recomendar meus favoritos da viagem nos quesitos restaurante e patisserie, sendo todos 100% GF:<\/span><\/pre>\n
Restaurantes: o italiano Tasca (pr\u00f3ximo \u00e0 torre Eiffel); o italiano Little Nona Paris (pr\u00f3ximo ao Arco do Triunfo); o tailand\u00eas Kapunka (s\u00e3o 04 unidades na cidade). O primeiro pelo ponto, mas em rela\u00e7\u00e3o a gastronomia n\u00e3o foi meu favorito, j\u00e1 o Little Nona \u00e9 excepcional, n\u00e3o deixem de ir duas vezes, uma para comer a pizza deles e outra para provar os pratos, fora que l\u00e1 possuem chopp sem gl\u00faten! Amo comida oriental e o Kapunka tem um tempero incr\u00edvel e \u00f3timas op\u00e7\u00f5es.<\/span><\/pre>\n
Patisserie: minha favorita disparada foi a Helmut New Cake, onde comi o melhor croissant da vida GF (e assim minha expectativa foi alcan\u00e7ada, eba!). Al\u00e9m disso recomendo o waffle da Yummy and Guilt Free (h\u00e1 duas unidades na cidade e conheci ambas), v\u00e1 com fome para provar as op\u00e7\u00f5es salgadas e doces. Um local que trabalha com produtos terceirizados e foi \u00f3timo para um lanche antes de subir na Torre Eiffel foi a Le Cairn, que tem \u00f3timo atendimento e selecionam \u00f3timos fornecedores seguros.<\/span><\/pre>\n
Ah e n\u00e3o posso deixar de indicar para tomarem sorvete (com casquinha!) na rede italiana Grom Gelato, que possui algumas unidades em Paris.<\/span><\/pre>\n
Para quem n\u00e3o pode consumir leite a patisserie Foucade Paris \u00e9 sem gl\u00faten e sem leite. Conheci mas preferi as outras. Al\u00e9m disso, fui num dos restaurantes da rede Noglu, famosa na cidade, por\u00e9m tamb\u00e9m a Helmut venceu em sabor e consist\u00eancia. \r\n\r\nE Vejam o chocolate que a Lu achou e l\u00e1 \u00e9 sem gl\u00faten,  infelizmente no Brasiln\u00e3o podemos comer,  aqui cont\u00e9m gl\u00faten.<\/span><\/pre>\n
Aventuras sem gl\u00faten: Uau, quantas del\u00edcias, ficamos surpresos com tantos op\u00e7\u00f5es! Mas, por outro lado, voc\u00ea teve alguma experi\u00eancia negativa com rela\u00e7\u00e3o \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o sem gl\u00faten nesse destino? Sentiu algum desconforto que indicasse alguma contamina\u00e7\u00e3o cruzada?<\/h3>\n
Luciana: N\u00e3o tive seguran\u00e7a para me alimentar no Ilo Quadrifoglio Paris, pois \u00e9 um restaurante italiano compartilhado. Testei minha pizza com o nimasensor e o resultado foi sem gl\u00faten (e fiquei super bem ap\u00f3s o consumo), por\u00e9m n\u00e3o comeria sem o nima, apesar de estar indicado pelos cel\u00edacos da cidade e ter dado tudo certo na minha visita.<\/span><\/pre>\n
Aventuras sem gl\u00faten: \u00c9 isso mesmo, Lu, em alguns momentos n\u00e3o podemos arriscar, principalmente se n\u00e3o temos o equipamento Nima como recurso. Mas agora, saindo um pouco do assunto alimenta\u00e7\u00e3o, quais os passeios que fez e atrativos tur\u00edsticos que mais gostou?<\/h3>\n
Luciana: Paris possui diversos cl\u00e1ssicos para conhecer: Pal\u00e1cio de Versalhes, Torre Eiffel, Museu do Louvre, por\u00e9m um museu para quem gosta de hist\u00f3ria que me agradou foi o Museu Les Invalides. De qualquer forma acho que museu \u00e9 muito gosto pessoal, ent\u00e3o recomendo ir com um bom sapato e caminhar bastante pela cidade, que \u00e9 maravilhosa.<\/span><\/pre>\n
Aventuras sem gl\u00faten: Que \u00f3timas dicas, caminhar \u00e9 uma maneira incr\u00edvel de \u201cturistar\u201d! Nos conte qual foi a melhor lembran\u00e7a que essa viagem deixou?<\/h3>\n
Luciana: As caminhadas e piquenique no Rio Sena. Fui durante o hor\u00e1rio de ver\u00e3o deles, ent\u00e3o at\u00e9 em torno de 22h estava claro e era muito agrad\u00e1vel ficar naquela regi\u00e3o. Os franceses t\u00eam o h\u00e1bito de fazer piquenique, aproveitem e juntem-se a eles, com excelentes vinhos da regi\u00e3o.<\/span><\/pre>\n
Aventuras sem gl\u00faten: Ah os piqueniques s\u00e3o formas muito inclusivas de encontros sociais rs rs…\u00a0\u00a0Finalizando, voc\u00ea recomenda esse destino a outros cel\u00edacos?<\/h3>\n
Luciana: Com certeza! Cel\u00edacos que visitam Paris ir\u00e3o provar del\u00edcias, por\u00e9m devem ter em mente que n\u00e3o tem um restaurante GF a cada esquina, a depender do ponto tur\u00edstico, ser\u00e1 necess\u00e1rio caminhar 1\/2km para chegar num local de refei\u00e7\u00f5es sem gl\u00faten, mas nos dias corridos ou de pregui\u00e7a, basta entrar nos mercados (h\u00e1 mais diversidade no Monoprix) e comprar itens e fazer com um bom franc\u00eas e comer na rua mesmo.<\/span><\/pre>\n
Lu, muito obrigada por essa incr\u00edvel colabora\u00e7\u00e3o com nosso #NAESTRADASEMGL\u00daTEN !!! Amamos suas dicas e a forma ao mesmo tempo leve e com bom planejamento que voc\u00ea executou essa viagem deliciosa!!!<\/strong><\/h3>\n
Sigam a Lu pelo Instagram dela @nimacwb e aproveitem as dicas que ela compartilha por l\u00e1!<\/strong><\/span><\/h3>\n
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