{"id":482,"date":"2017-11-20T22:10:55","date_gmt":"2017-11-21T00:10:55","guid":{"rendered":"http:\/\/www.glutenfreecris.com.br\/?p=482"},"modified":"2017-11-20T22:12:03","modified_gmt":"2017-11-21T00:12:03","slug":"baguete-sem-gluten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.glutenfreecris.com.br\/index.php\/2017\/11\/20\/baguete-sem-gluten\/","title":{"rendered":"Baguete sem gl\u00faten"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/p>\n

Ingredientes:<\/strong><\/h3>\n

# 2 xc de mix Pan da Schar;<\/h3>\n

# \u00bd colher sopa fermento biol\u00f3gico seco;<\/h3>\n

# 01 colheres de sopa de a\u00e7\u00facar (uso demerara\/org\u00e2nico);<\/h3>\n

# 180 ml de agua morna;<\/h3>\n

# 01 pitada de sal;<\/h3>\n

# 120 ml de \u00e1gua fria;<\/h3>\n

# 01 ovo;<\/h3>\n

# 3 colheres de sopa de \u00f3leo girassol;<\/h3>\n

# 2 colheres de sopa de castanhas ;<\/h3>\n

\u00a0<\/strong>Tempo de preparo:<\/h3>\n

1 hora e 30 min<\/h3>\n

Rendimento:<\/h3>\n

6\u00a0 baguetes<\/h3>\n

\"\"<\/p>\n

Modo de Fazer:<\/strong><\/p>\n

Fa\u00e7a a esponja com a agua morna, a\u00e7\u00facar e fermento biol\u00f3gico e\u00a0 reserve por 10 minutos.<\/p>\n

Misture na tigela da batedeira todos os ingredientes secos, a esponja, e bata levemente, depois adicione o \u00f3leo, o ovo e se necess\u00e1rio a agua fria para dar consist\u00eancia, bata por 3 minutos aproximadamente.<\/p>\n

No final adicione as 2 colheres de castanhas que dar\u00e3o um toque especial na sua baguete e crocancia.<\/p>\n

O p\u00e3o para fermentar e crescer precisa de \u00e1gua.<\/h3>\n

A massa fica mole, grudenta na m\u00e3o, mas consistente.<\/h3>\n

Coloque na geladeira por 3 a 4 horas para ter uma fermenta\u00e7\u00e3o prolongada e um p\u00e3o mais saboroso.<\/p>\n

Retire da geladeira com um auxilio de uma esp\u00e1tula, polvilhe farinha na bancada e separe as baguetes e modele.<\/p>\n

Temperatura forno:<\/p>\n

180 graus.<\/p>\n

Tempo de forno:<\/p>\n

20 a 25 minutos.<\/p>\n

Misturem farinhas e fa\u00e7am muitos p\u00e3es!<\/h2>\n

Siga nas redes sociais!<\/h2>\n

#glutenfreecris<\/h2>\n

@glutenfreecris<\/h2>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ingredientes: # 2 xc de mix Pan da Schar; # \u00bd colher sopa fermento biol\u00f3gico seco; # 01 colheres de sopa de a\u00e7\u00facar (uso demerara\/org\u00e2nico); # 180 ml de agua morna; # 01 pitada de sal; # 120 ml deContinue reading<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":484,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[38],"tags":[18,14,20,19,13,15,12,31,29,28,24,9,34,36,44,25,6,68,16],"class_list":["post-482","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-paes-e-salgados","tag-alergenico","tag-alergenicos","tag-alergia","tag-alergiaaleite","tag-alergialeite","tag-celiacdisease","tag-celiacos","tag-comidadeverdade","tag-dietafit","tag-fit","tag-panificacaosemgluten","tag-paosemgluten","tag-receitasemgluten","tag-recipe","tag-semlacteos","tag-semlactose","tag-semleite","tag-senzaglutine","tag-singluten"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.glutenfreecris.com.br\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/IMG_6305.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p8oeak-7M","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.glutenfreecris.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/482","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.glutenfreecris.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.glutenfreecris.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.glutenfreecris.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.glutenfreecris.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=482"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.glutenfreecris.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/482\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":486,"href":"https:\/\/www.glutenfreecris.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/482\/revisions\/486"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.glutenfreecris.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/484"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.glutenfreecris.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=482"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.glutenfreecris.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=482"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.glutenfreecris.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=482"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}