{"id":348,"date":"2017-07-06T15:28:27","date_gmt":"2017-07-06T18:28:27","guid":{"rendered":"http:\/\/www.glutenfreecris.com.br\/?p=348"},"modified":"2017-07-06T15:45:02","modified_gmt":"2017-07-06T18:45:02","slug":"pao-australiano-sem-gluten-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.glutenfreecris.com.br\/index.php\/2017\/07\/06\/pao-australiano-sem-gluten-2\/","title":{"rendered":"P\u00e3o Australiano sem gl\u00faten 2"},"content":{"rendered":"<h2><\/h2>\n<p><iframe loading=\"lazy\" width=\"1170\" height=\"658\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/RH7IDiurhVA?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<h1 style=\"text-align: center;\"><\/h1>\n<h1 style=\"text-align: center;\">P\u00e3o Australiano sem gl\u00faten 2<\/h1>\n<h3><em>Voc\u00eas pediram e a gente modificou a receita para menos doce e aromatizada com canela.<\/em><\/h3>\n<h3><em>&#8220;Sabe aquele p\u00e3ozinho do Outback, que quando voc\u00ea chega morrendo de fome, ele chega quentinho com uma manteiga deliciosa!&#8221; Publicamos essa receita h\u00e1 2 anos e agora estamos com muito amor compartilhando esta que esta divina tamb\u00e9m!!!<\/em><\/h3>\n<h4>Ingredientes:<br \/>\n\ud83d\udccc2 x\u00edcaras de mix Pan da Schar ou<br \/>\nMix farinha sem gluten (1 x\u00edcara de farinha de arroz, 3 colheres de sopa de f\u00e9cula de batata, 3 colheres sopa de polvilho doce, 1 colher sopa bem cheia de amido de milho, 1\/2 colher de sobremesa de goma xantana);<br \/>\n\ud83d\udccc2\u00a0ovos (o segundo ovo \u00e9 opcional);<br \/>\n\ud83d\udccc1 e 1\/2\u00a0colher sopa de a\u00e7\u00facar demerara;<br \/>\n\ud83d\udccc1 colher e 1\/2 de sopa de cacau 50% (importante essa propor\u00e7\u00e3o para sabor e colora\u00e7\u00e3o);<br \/>\n\ud83d\udccc1 colher de sobremesa de sal;<br \/>\n\ud83d\udccc1 colher de sopa de fermento biol\u00f3gico (usei o <a href=\"http:\/\/www.fermais.com.br\">Fermais<\/a>) ;<br \/>\n\ud83d\udccc2\u00a0colheres de sopa de mel;<br \/>\n\ud83d\udccc1 pitada de canela\u00a0(opcional);<br \/>\n\ud83d\udccc1\/2 colher sobremesa fermento qu\u00edmico (opcional,se voc\u00ea morar em cidade de temperatura ambiente fria);<br \/>\n\ud83d\udccc3 colheres de \u00f3leo (uso girassol);<br \/>\n\ud83d\udccc180 ml de \u00e1gua morna ou fria (isso to muda o tempo de fermenta\u00e7\u00e3o.<\/h4>\n<h4>PS: Se preferir o p\u00e3o menos ou mais\u00a0doce, modifique a quantidade de mel e a\u00e7u\u00e7ar a gosto!<\/h4>\n<h5>Separe os ingredientes secos e depois adicione aos poucos os l\u00edquidos. Polvilhe na forma fub\u00e1. Bata na batedeira por 5 \u00e0 7 minutos para misturar bem a massa, cubra com um pano para a fermenta\u00e7\u00e3o por \u00a040 minutos. Pr\u00e9-aque\u00e7a o forno \u00e0 180 graus e asse por 25 \u00e0 30 minutos aproximadamente.<\/h5>\n<h5>Para saber que o seu pao esta pronto, bata com uma colher de pau no centro e veja o barulho oco&#8230;<\/h5>\n<h5>Retire no forno e deixe numa grelha o p\u00e3o finalizando de assar e respirar. \u00a0Aguarde ele esfriar completamente e depois corte as fatias, pode congelar ou comer em ate 3 dias.\u00a0A panifica\u00e7\u00e3o sem gl\u00faten \u00e9 mais densa, ent\u00e3o, para saborear perfeitamente seu p\u00e3o, borrife agua e coloque no forno para ficar revitalizar, ficando macio e crocante.<\/h5>\n<h5>Aproveite!!<\/h5>\n<h3>Gostou? Deixe seu coment\u00e1rio abaixo!!!<\/h3>\n<h3>Testou alguma receita? Poste no Instagram com a hashtag #glutenfreecris<br \/>\nPra ver mais, clica:<br \/>\nhttps:\/\/www.glutenfreecris.com.br<br \/>\nhttp:\/\/www.instagram.com\/glutenfreecris<br \/>\nhttp:\/\/www.facebook.com\/glutenfreecris<\/h3>\n<h2>Parceria: <a href=\"http:\/\/www.fermais.com.br\">Fermais\u00a0<\/a><\/h2>\n<h2>VANTAGENS<\/h2>\n<ul>\n<li>Maior poder fermentativo do mercado;<\/li>\n<li>Melhor rendimento;<\/li>\n<li>Estocado fora de geladeiras at\u00e9 ser aberto;<\/li>\n<li>N\u00e3o contem gl\u00faten nem lactose;<\/li>\n<li>Validade de at\u00e9 2 anos;<\/li>\n<li>Maior consist\u00eancia e uniformidade \u00a0na massa;<\/li>\n<li>Mais cor, sabor e volume ao produto final;<\/li>\n<li>N\u00e3o precisa ser dissolvido;<\/li>\n<li>Certificados internacionais de processo de produ\u00e7\u00e3o: Kosher, halal, HACCP, ISO 9001 e ISO22000.<\/li>\n<\/ul>\n<h2><strong>PARA A MESMA QUANTIDADE PRODUZIDA, VEJA O QUANTO SE UTILIZA DE CADA FERMENTO:<\/strong><\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-1409 size-full\" src=\"http:\/\/www.fermais.com.br\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/fermento-seco-rende-mais.jpg\" sizes=\"auto, (max-width: 350px) 100vw, 350px\" srcset=\"http:\/\/www.fermais.com.br\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/fermento-seco-rende-mais-150x127.jpg 150w, http:\/\/www.fermais.com.br\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/fermento-seco-rende-mais.jpg 350w\" alt=\"\" width=\"350\" height=\"297\" \/><\/p>\n<h5><strong>ECONOMIZE NA QUANTIDADE USADA DE FERMENTO.<\/strong><\/h5>\n<p>Possu\u00edmos a quantidade m\u00e1xima de poder fermentativo \u00a0850 ml Co2 p\/h (varia\u00e7\u00e3o de 0 a 850). Isso faz com que\u00a0seu produto continue crescendo de forma r\u00e1pida e consistente, utilizando menos fermento.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>P\u00e3o Australiano sem gl\u00faten 2 Voc\u00eas pediram e a gente modificou a receita para menos doce e aromatizada com canela. &#8220;Sabe aquele p\u00e3ozinho do Outback, que quando voc\u00ea chega morrendo de fome, ele chega quentinho com uma manteiga deliciosa!&#8221; Publicamos<a class=\"read-more\" href=\"https:\/\/www.glutenfreecris.com.br\/index.php\/2017\/07\/06\/pao-australiano-sem-gluten-2\/\">Continue reading<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":349,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[1],"tags":[18,13,119,120,15,12,31,29,27,28,4,7,35,22,11,24,118,117,10,9,34,36,5,32,23,44,25,6,68,16],"class_list":["post-348","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sem-categoria","tag-alergenico","tag-alergialeite","tag-aussiebread","tag-aussiebreadglutenfree","tag-celiacdisease","tag-celiacos","tag-comidadeverdade","tag-dietafit","tag-dietasemgluten","tag-fit","tag-glutenfree","tag-glutenfreecris","tag-glutenfreerecipe","tag-glutenfreerj","tag-panificacaoartesanal","tag-panificacaosemgluten","tag-paoaustraliano","tag-paoaustralianosemgluten","tag-paodeforma","tag-paosemgluten","tag-receitasemgluten","tag-recipe","tag-semgluten","tag-semglutenrio","tag-semglutenrj","tag-semlacteos","tag-semlactose","tag-semleite","tag-senzaglutine","tag-singluten"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.glutenfreecris.com.br\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/IMG_4220.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p8oeak-5C","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.glutenfreecris.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/348","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.glutenfreecris.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.glutenfreecris.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.glutenfreecris.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.glutenfreecris.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=348"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.glutenfreecris.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/348\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":355,"href":"https:\/\/www.glutenfreecris.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/348\/revisions\/355"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.glutenfreecris.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/349"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.glutenfreecris.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=348"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.glutenfreecris.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=348"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.glutenfreecris.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=348"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}