{"id":345,"date":"2017-07-04T17:25:53","date_gmt":"2017-07-04T20:25:53","guid":{"rendered":"http:\/\/www.glutenfreecris.com.br\/?p=345"},"modified":"2017-07-04T17:25:53","modified_gmt":"2017-07-04T20:25:53","slug":"churros-sem-gluten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.glutenfreecris.com.br\/index.php\/2017\/07\/04\/churros-sem-gluten\/","title":{"rendered":"Churros sem gl\u00faten"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/p>\n

Churros sem Gl\u00faten<\/h2>\n

Mix Pan da Schar (n\u00e3o \u00e9 propaganda sou f\u00e3 demais desse mix que tudo da certo!!)<\/h4>\n

\u270f\ufe0f250ml de agua;<\/h3>\n

\u270f\ufe0f100 g mix pan da schar;<\/h3>\n

\u270f\ufe0f30 gramas de amido de milho;<\/h3>\n

\u270f\ufe0f02 colheres de sopa de \u00f3leo;<\/h3>\n

\u270f\ufe0f30 g de a\u00e7\u00facar;<\/h3>\n

\u270f\ufe0f15 g de a\u00e7\u00facar mascavo;<\/h3>\n

\u270f\ufe0f01 ovo.<\/h3>\n

Rendimento: 25 mini- churros<\/h3>\n

Modo de preparo: Leve ao fogo agua, \u00f3leo e a\u00e7\u00facares, assim que ferver adicione os secos (farinhas) e misture bem ate ficar uma massa densa.<\/p>\n

Depois disso espere esfriar um pouco ou pode ir batendo na batedeira. Quando a massa esfriar adicione o ovos e bata ate ficar completamente homog\u00eanea.<\/p>\n

Coloque no saco de confeitar, voc\u00ea pode assar no forno com papel manteiga ou fritar no \u00f3leo. Passe na canela e a\u00e7\u00facar e\u00a0 sirva com doce de leite ou cocada cremosa.<\/p>\n

Temperatura forno: 180 graus<\/p>\n

Tempo de forno: 30 a 40 minutos.<\/p>\n

 <\/p>\n

Mix Caseiro (Receita l\u00e1 no Youtube- Clica aqui<\/a>):<\/h3>\n

\u270f\ufe0f250 ml de \u00e1gua;<\/h3>\n

\u270f\ufe0f2 colheres de sopa de \u00f3leo;<\/h3>\n

\u270f\ufe0f1 pitada de sal;<\/h3>\n

\u270f\ufe0f150 g de A\u00e7\u00facar demerara;<\/h3>\n

\u270f\ufe0f 100 g de A\u00e7\u00facar mascavo.<\/h3>\n

Ferveu essa mistura acrescente:<\/h3>\n

\u270f\ufe0f100 g de farinha de arroz ;
\n\u270f\ufe0f20 g de amido de milho;
\n\u270f\ufe0f20 g de farinha de castanha de caju ou am\u00eandoas ou castanha do Par\u00e1.<\/h3>\n

Cozinha bem a massa e joga na batedeira para esfriar, bate bastante senao quente ela vai cozinhar o ovo e desandar sua receita…<\/p>\n

Adicionar 1 ovo se for fritar e bater bastante at\u00e9 a massa ficar firme. Coloque na geladeira para esfriar por 1 hora e com o uso do modelador fa\u00e7a as tirinhas para ir fritando.<\/p>\n

Frite em fogo baixo e com a massa fria para n\u00e3o estourar ou deformar.<\/p>\n

Adicionar 2 ovos se for colocar no forno, assar conforme a receita anterior. Use papel manteiga para n\u00e3o grudar.<\/p>\n

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