A amiga\u00a0Carol do blog Aventuras sem gl\u00faten me ensinou uma receita que sempre faz sucesso aqui em casa e tenho certeza que ir\u00e3o gostar para complementar a mesa da sua festa infantil, ops!! adulto tamb\u00e9m adora viu?! rsrsrsrs.<\/p>\n
A Aminna sem gl\u00faten participou como apoiadora do nosso projeto Oficinas Kids em eventos no Rio de Janeiro e eu separei 2 embalagens para mostrar pra vcs com \u00e9 linda, f\u00e1cil e \u00a0nutritiva, duvido quem diga que tem BIOMASSA DE BANANA VERDE, a nova queridinha da gastronomia funcional e que aos poucos esta ganhando espa\u00e7o na minha casa. Saibam que ela \u00e9 \u00f3tima para cel\u00edacos e intolerantes, equilibrando tudo no nosso lindo TITI!!<\/p>\n
Bolo de Chocolate (Usei o MIX AMINNA E ADOREI!!!!) Ingredientes:<\/em><\/p>\n \ud83c\udf70\u00a03 ovos; Colocar os ingredientes na ordem acima e mexer bem ao acrescentar cada um deles, por \u00faltimo sempre o fermento. \ud83d\udca5\u00a0Farinha preparada: 3 x\u00edcaras de farinha de arroz, 1 x\u00edcara de f\u00e9cula de batata, 1\/2 x\u00edcara de polvilho doce.<\/p>\n Obs.: na minha opini\u00e3o o \u201cPulo do Gato\u201d dessa receita \u00e9 o Modo de Fazer, colocar os ingredientes um a um e misturar bem. A \u00e1gua quente tamb\u00e9m \u00e9 fundamental. Na receita original se utilizava Creme de Arroz, mas como a marca mais conhecida agora tem gl\u00faten, alterei para a farinha de arroz e tive o mesmo resultado.<\/p>\n Cobertura<\/strong><\/p>\n Ingredientes:<\/em><\/p>\n \ud83c\udf70\u00a0Pasta integral de amendoim e pa\u00e7oca esfarelada com os dedos. Coloquei metade de uma pa\u00e7oca tipo \u201crolha\u201d para decorar.<\/p>\n Cake Pop<\/strong><\/p>\n Ingredientes:<\/em><\/p>\n Metade da massa do bolo anterior, depois de assada em forma de sua prefer\u00eancia Modo de Fazer:
\n<\/strong><\/p>\n
\n\ud83c\udf70\u00a01 x\u00edcara de a\u00e7\u00facar (usei a Demerara);
\n\ud83c\udf70\u00a01 x\u00edcara de chocolate em p\u00f3;
\n\ud83c\udf70\u00a01 x\u00edcara de Farinha de Arroz;
\n\ud83c\udf70\u00a01 x\u00edcara de farinha preparada\ud83d\udca5;
\n\ud83c\udf70\u00a01 x\u00edcara de \u00e1gua fervendo;
\n\ud83c\udf70\u00a01\/2 x\u00edcara de \u00f3leo;
\n\ud83c\udf70\u00a0\u00bd x\u00edcara de biomassa de banana verde;
\n\ud83c\udf70\u00a03 colheres de sopa de farinha de linha\u00e7a;
\n\ud83c\udf70\u00a01 e 1\/2 x\u00edcara de Chocolate Picado;
\n\ud83c\udf70\u00a01 colher de sopa de fermento.<\/p>\n
\nEu mexo na m\u00e3o mesmo, sem batedeira.
\nAssar em forno pr\u00e9-aquecido a 180 graus, por aproximadamente 25 minutos. Mas ficar atento, porque se assar muito o bolo fica seco. No meu forno, fica no m\u00e1ximo 20 minutos.
\nNas formas de cupcake rende aproximadamente 16 bolinhos.<\/p>\n
\n\ud83c\udf6d\u00a01 x\u00edcara de Biomassa de banana verde
\n\ud83c\udf6d\u00a0\u00bd x\u00edcara de \u00c1gua
\n\ud83c\udf6d\u00a02 colheres de sopa de a\u00e7\u00facar demerara
\n\ud83c\udf6d\u00a0Biscoito Maria, sem gl\u00faten e sem lactose da Gullan;
\n\ud83c\udf6d\u00a02 tabletes de chocolate Valor, sem gl\u00faten e sem lactose
\n\ud83c\udf6d\u00a0Palitos de Churrasco ou de Picol\u00e9<\/p>\n
\nLevar a fogo baixo a Biomassa, com a \u00e1gua e o a\u00e7\u00facar e mexer at\u00e9 formar um creme homog\u00eaneo (textura semelhante ao creme de leite).
\nEsfarelar com os dedos a massa do bolo, acrescentar o creme de biomassa e ir apertando bem, at\u00e9 formar uma massa bem firme e \u00famida. Deixar na geladeira por cerca de 2 horas para que fique ainda mais firme.
\nFazer as bolinhas do cake pop, no tamanho de sua prefer\u00eancia (muito grande fica dif\u00edcil para prender no palito). Deixar mais 2 horas ou mais na geladeira.
\nDerreter o chocolate em micro-ondas, de 30 em 30 segundos. Esfarelar o biscoito com os dedos. Retirar os Cake Pops da geladeira, colocar nos palitos. Passar no chocolate derretido e depois no biscoito.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"