{"id":117,"date":"2017-02-21T00:27:47","date_gmt":"2017-02-21T03:27:47","guid":{"rendered":"http:\/\/www.glutenfreecris.com.br\/?p=117"},"modified":"2017-02-21T23:09:58","modified_gmt":"2017-02-22T02:09:58","slug":"focaccia-tradicional-funcional-e-vegana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.glutenfreecris.com.br\/index.php\/2017\/02\/21\/focaccia-tradicional-funcional-e-vegana\/","title":{"rendered":"Focaccia Tradicional Funcional e Vegana"},"content":{"rendered":"<p><strong>FOCACCIA TRADICIONAL \u2013 FUNCIONAL E VEGANA<\/strong><br \/>\nReceita Chef Odara Ramoa<br \/>\nIngredientes secos:<br \/>\n\ud83d\udccd804g de farinha de arroz branca<br \/>\n\ud83d\udccd1 colher (caf\u00e9) de fermento em p\u00f3<br \/>\n\ud83d\udccd192g de f\u00e9cula de batata<br \/>\n\ud83d\udccd3 colheres de (sopa) de \u00f3leo<br \/>\n\ud83d\udccd204g de polvilho doce<br \/>\n\ud83d\udccd40g de amido de milho (ou araruta)<br \/>\n\ud83d\udccd1 colher de cafe de vinagre<br \/>\n\ud83d\udccd24g de psyllium<br \/>\n\ud83d\udccd30g de pectina em p\u00f3<br \/>\n\ud83d\udccd48g de a\u00e7\u00facar demerara (ou outro)<\/p>\n<p>Ingredientes l\u00edquidos:<br \/>\n\ud83d\udccd240g Azeite extra virgem<br \/>\n\ud83d\udccd1L de \u00c1gua mineral<br \/>\n\ud83d\udccd300g de fermento natural (opcional)<\/p>\n<p>Coloque na caneca e bata bem com garfo. Para aromatizar:<br \/>\n\ud83d\udccd300g de Alecrim fresco<br \/>\n\ud83d\udccd5g de sal rosa grosso para polvilhar<\/p>\n<p>Modo de preparo:<br \/>\nMisturar os ingredientes secos, adicionar o azeite, misturar \u00e1gua. Modelar na forma com o formato que preferir e deixar fermentar at\u00e9 dobrar de volume. Finalizar com o sal grosso e azeite, assar no forno (pr\u00e9-aquecido) a 200\u00b0C por aproximadamente 30 minutos ou at\u00e9 dourar. Deixar esfriar na grade e est\u00e1 pronto para servir.<\/p>\n<p>Pode ser acompanhado pela bebida que preferir inclusive uma deliciosa \u00e1gua saborizada com frutas da esta\u00e7\u00e3o e ervas arom\u00e1ticas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>FOCACCIA TRADICIONAL \u2013 FUNCIONAL E VEGANA Receita Chef Odara Ramoa Ingredientes secos: \ud83d\udccd804g de farinha de arroz branca \ud83d\udccd1 colher (caf\u00e9) de fermento em p\u00f3 \ud83d\udccd192g de f\u00e9cula de batata \ud83d\udccd3 colheres de (sopa) de \u00f3leo \ud83d\udccd204g de polvilho doce<a class=\"read-more\" href=\"https:\/\/www.glutenfreecris.com.br\/index.php\/2017\/02\/21\/focaccia-tradicional-funcional-e-vegana\/\">Continue reading<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":118,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":true,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[38],"tags":[18,14,20,19,15,12,31,29,27,28,47,4,7,35,22,26,11,24,9,6,40,16],"class_list":["post-117","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-paes-e-salgados","tag-alergenico","tag-alergenicos","tag-alergia","tag-alergiaaleite","tag-celiacdisease","tag-celiacos","tag-comidadeverdade","tag-dietafit","tag-dietasemgluten","tag-fit","tag-focacciasemgluten","tag-glutenfree","tag-glutenfreecris","tag-glutenfreerecipe","tag-glutenfreerj","tag-lactosefree","tag-panificacaoartesanal","tag-panificacaosemgluten","tag-paosemgluten","tag-semleite","tag-senzagluttine","tag-singluten"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.glutenfreecris.com.br\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/IMG_1801.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p8oeak-1T","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.glutenfreecris.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/117","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.glutenfreecris.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.glutenfreecris.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.glutenfreecris.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.glutenfreecris.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=117"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.glutenfreecris.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/117\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":120,"href":"https:\/\/www.glutenfreecris.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/117\/revisions\/120"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.glutenfreecris.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/118"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.glutenfreecris.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=117"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.glutenfreecris.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=117"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.glutenfreecris.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=117"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}